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              藥酒可能變毒酒,專家提醒:藥酒雖好,以下幾點要注意

              湖南中醫藥大學第一附屬醫院   2020-07-29 08:45:46 文字大小:[][][]


                “酒為百藥之長”,用酒治病和用酒制藥,歷史十分悠久,大約在周代即出現了“醪醴”,即藥酒,后在成方制劑中稱為酒劑。《黃帝內經》中即有湯液、醪醴的記載和論述。藥酒是中醫方藥和中藥制劑學中的重要內容,用藥酒治病或保健養生早已成為我國傳統醫學中的一種獨特方法。

                所謂藥酒,即將處理潔凈的中藥材、飲片,按一定比例浸入在50度以上至60度左右的糧白酒中,所制得的澄明液體制劑。也有將中藥材、飲片浸入食用乙醇、黃酒、米酒或葡萄酒中,經過月余后,使有效成分溶解于酒中,除去藥渣而得者。

                湖南中醫藥大學第一附屬醫院藥學部劉紹貴教授提醒,藥酒雖好,但有以下幾點需要重視。

                對證選藥、合理組方

                選方選藥一定要針對自己的體質,應在咨詢醫師或藥師意見的前提下對證選藥、合理組方。在氣血不虛、沒有風濕痹痛和腎陽虧虛的情況下,沒有必要自泡自飲藥酒。

                “酒”本身就是藥,其效特殊,有許多人并不勝酒力,感冒、發熱、嘔吐、腹瀉、高血壓、糖尿病、痛風、皮膚病、部分心腦血管疾病患者多不宜飲酒,還有孕婦、婦女哺乳期、兒童、肝腎功能不全者更不能飲酒,藥酒也要講究禁忌。

                選擇適宜的藥物

                許多藥物不適宜用于泡制藥酒:一是大多數礦物類藥,特別是一些有毒的礦物藥,如砒石、砒霜、朱砂、銀朱、雄黃等;二是許多毒性很強或作用峻猛、強烈的植物類和動物類中藥,肝腎毒性很大的藥物,如馬錢子、生川烏、生草烏、水蛭、蟾酥等,還有一些地區習用的有毒的草藥,一些新近引入的、臨床使用經驗很少的新品種,均不應引入泡制藥酒。

                川烏、草烏是祛風除濕、散寒止痛,治療風寒濕痹、關節疼痛的有效藥,但本品毒性很強,法典控制用量很小,中毒后可致嚴重心臟損害、中樞麻痹、血壓下降,甚至可致呼吸麻痹合并腦水腫死亡。

                水蛭,即螞蝗之類,為破血逐瘀、通經藥,現代臨床應用較廣泛,但中毒后可刺激胃腸道,引起內臟廣泛出血、劇烈腹痛、嘔吐。

                馬錢子為極毒藥,祛風勝濕、通絡止痛效果較好,但中毒后可引起強直性痙攣驚厥、角弓反張,甚至死亡。

                飲用藥酒時須注意的事項

                選擇合適的時間飲用

                一般不宜早晨空腹和夜間飲用,多應在中餐或晚餐前1小時飲用。溫陽、補益性藥酒多宜冬日使用,炎炎夏日應盡可能少飲或不飲。

                根據個體情況飲用

                應根據各人對酒的耐受力及藥物的性能確定飲用量,一般每次可飲10~30ml,如藥中含有毒藥或峻猛藥,應以5~15ml為宜,決不可放量豪飲。

                服用西藥期間不可隨意飲用藥酒

                服用西藥期間,絕不可隨意飲用藥酒,因為許多西藥均不可與酒和藥酒同用,否則會產生嚴重的不良反應。

                飲用藥酒期間飲食有講究

                飲服藥酒應盡量選食高蛋白和含維生素多的食物,如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類,不宜食咸魚、香腸、臘肉,以免傷肝或誘發不良反應。

                藥酒存放有講究

                制備藥酒應選擇質地優良、且經過炮制的、潔凈的中藥飲片;選擇細口、長頸、大肚的玻璃瓶,或陶瓷瓦缸,而且應清洗干凈。泡制期間,多應置放在陰涼處,不能與汽油、煤油及有刺激性的物品混放;同時應貼置標簽避免混亂。

                劉紹貴教授提醒:藥酒的藥料量與白酒量的比例,一般為5~6倍,某些貴細藥或含有毒藥的可為8~10倍,即500g藥料可用2500~3000ml或4000~5000ml,浸泡時間,一般應在30天左右,才可考慮取用。


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